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Queso joven y cremoso de LECHE PASTEURIZADA DE OVEJA. Como todos nuestros productos es artesano. Nuestro queso de barra se define por tener un sabor especial, caracterizado por su retrogusto prolongado y agradable. Es un producto semigraso con un 45% de grasa, toda ella procedente de la leche de oveja, ya que no añadimos ningún tipo de grasa, es por ello que cuando se funde el queso no suelta ningún tipo de grasa.

Características


- Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, cuajo, lisozima, sal y bífidus (posee bifidobacterias que completan la flora bacteriana intestinal).

- Formatos: 0,5 kg (redondo) y 2,6 kg. (queso de barra típico).

- No contiene gluten, ni grasas añadidas, ni conservantes.

Consejos de Consumo:

– Ideal para comer crudo (ensaladas, aperitivos…). Y también para cocinar (sándwich, postres, gratinados…) debido a que se funde muy fácil.

Nuestros Quesos