queso-oveja-navarra

Este queso es de pasta blanda elaborado a partir DE LECHE CRUDA DE OVEJA. La corteza es mohosa y de color blanco. Tiene una pasta cremosa, firme y flexible de color amarillo blanquecino claro. El aroma es ligeramente afrutado y el sabor es cada vez más fuerte a medida de que avance su maduración.

Características


- Ingredientes: leche cruda de oveja, cuajo, lisozima y sal.

- Unico formato: cilindro pequeño y plano, con un tamaño máximo de 12 centímetros y un peso medio de 220 gramos.

- No contiene gluten, ni grasas añadidas, ni conservantes.

Consejos de Consumo:

– Ideal para comerlo crudo untado en una rebanada de pan para saborearlo al natural, debido a su sabor sutil y textura  aunque también se puede emplear en muchos platos.

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